由北京广播(bō )电视台生活频道中心(🔼)打造(🃏)的大型城市美(🔱)食人(rén )文纪录片(🔧)栏目《味道掌(zhǎng )门(🌰)》,聚焦北京(🥩)美食(😧)文化特(tè )色,汇聚名厨(🌗)名菜,围绕一道餐厅招(zhāo )牌(👑)菜(cài )、(🤷)一位(wèi )味道掌(🕯)门人、一份独特(tè )的城市记忆(🕌)展(zhǎn )开,以(yǐ )美食(shí )之名(🍮)打造(zào )有厚度、有精(jīng )(🥀)度、(🤯)有温(wēn )度的北(běi )京城市名(📎)片(piàn )。 (🥁) 该片以美食(shí )切入(🔢),通过(guò )挖掘人(🌊)物传承技艺的故事(shì )(🔝)来(lái )讲述城(chéng )市(shì )发(fā )展,带领观众(🙉)品鉴(⛓)美味(⏰)背后厨艺大师的(de )坚(jiān )守与匠心。
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